A cozinha americana virou uma tendência em diversos projetos. O que antes era encontrado apenas em apartamentos pequenos, hoje é visto em apartamentos de diversos tamanhos e até mesmo casas, pois agradou ao público.
O que é uma cozinha americana?
O conceito deste modelo de cozinha vem do cômodo ser separado por uma meia-parede ou uma bancada, entre ele a sala de jantar ou estar. Existem várias teorias sobre o surgimento do modelo de cozinha.
O termo “cozinha americana” refere-se a um estilo de disposição da cozinha em que a sala de estar e a cozinha são integradas, geralmente sem uma parede física separando os dois espaços. Este conceito de design tornou-se bastante popular nas últimas décadas e é conhecido por criar uma sensação de espaço aberto e facilitar a interação entre as pessoas na sala de estar e aquelas que estão cozinhando.
A expressão “cozinha americana” não tem sua origem nos Estados Unidos, como poderia ser sugerido pelo termo “americana”. Na verdade, esse estilo de cozinha é conhecido como “kitchenette” na Europa. A designação “americana” pode ter sido adotada em alguns lugares para indicar a associação com o estilo de vida moderno e espaçoso muitas vezes representado em filmes e séries americanas.
Assim, a origem do termo não está diretamente relacionada aos Estados Unidos, mas sim ao conceito de design de cozinha aberta que se tornou popular em muitas partes do mundo, incluindo os Estados Unidos.
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Quais as vantagens de uma cozinha americana?
- Ambiente Integrado – Você pode harmonizar o seu ambiente entre cozinha e sala de jantar ou estar e, de certo modo, utilizar a cozinha como um elemento decorativo ou dar mais visibilidade para ela.
- Iluminação Natural – Com ela você passa a ter uma espaço mais amplo e que pode receber mais luz natural que pode vir da(s) janela(s) contida(s) na sala, por exemplo.
- Sensação de espaço – Com a meia parede ou bancada, ela dá a sensação de que a sala é uma extensão da cozinha ou vice-versa. As paredes causam limitações visuais
Veja abaixo alguns modelos para você se inspirar:
Modelo com balcão minimalista
Neste modelo abaixo, foi utilizado um balcão simples que também pode ser considerado como uma mini mesa, apenas para duas posições de acento. Vemos um estilo ideal para ambientes pequenos, tendo como segredo os móveis planejados.
Um revestimento muito bacana é este utilizado, com modelo hexagonal e que compõe a paleta de cores com o combinação de cinza e amadeirado proposto para esse projeto.
Modelo Integrado
No projeto do ambiente abaixo a cor do revestimento da parede combina com os detalhes da cozinha e com as cadeiras da sala de jantar. Dessa vez, temos um balcão de madeira que é acoplado a um balcão de concreto revestido com porcelanato, dando a sensação de um leve tom de rústico com o moderno, além de criar uma área de separação entre os dois cômodos.
Podemos ver no modelo que a cozinha conversa com todos os cômodos do imóvel de forma harmônica, sendo esse o verdadeiro objetivo para você investir nesse tipo de cozinha.

Modelo compacto com mesa industrial
Esse é mais um modelo simples ou compacta. O charme desse modelo é os armários com nichos decorativos, dando um visual mais criativo e elegante.
Podemos dizer que esta é mais uma opção minimalista, pois ao invés de balcão, temos uma mesa com armação industrial, que pode servir tanto como local para refeições quanto ponto de apoio para a preparação dos alimentos e refeições.

Modelo com bancada estreita
Nesse modelo vemos que o seu grande diferencial é uma bancada estreita, que é justamente o que comporta para o tamanho da cozinha deste apartamento. Inclusive, essa bancada continua pela parede, criando uma prateleira para receber pequenos potes ou outros acessórios.
Pelo fato de ser estreito, essa bancada é ideal apenas para refeições de até 02 pessoas. Um ponto elegante e com diferencial, são os bancos de acento, que tem modelo poligonal, servindo inclusive como decoração.

Modelo rústico
O modelo rústica é ótimo para quem tem um espaço a mais amplo, como casas, por exemplo. Aproveite as janelas para que a luz natural invada o ambiente, podendo deixá-lo mais iluminado.
A bancada em modelo de tijolos expostos com banquetas de madeira são alguns dos elementos que demarcam o modelo rústico do ambiente, assim como as janelas de madeira e o revestimento de cerâmica portuguesa ao fundo do fogão.
Se você tem espaço e curte modelos rústicos, com certeza é uma boa opção para sua casa.

Modelo com balcão multifuncional
Essa cozinha, independentemente do pouco espaço, comprova que o que realmente importa é a criatividade. A bancada ganhou uma decoração de cantinho do café que ganha mais destaque com esse painel temático com menção a diversos tipos de café.
Isso comprova que a bancada de uma cozinha americana pode ser utilizada de diversas formas e não apenas como uma bancada tradicional para refeições, mas muito além disso.

Com bancada como extensão do rack
O interessante deste modelo é que a bancada desta cozinha é uma extensão do rack da sala. Podemos dizer que se trata de um projeto ousado mas muito bonito. Certamente você iria gostar de ter uma cozinha integrada com a sala em harmonia através da bancada.
Os bancos também são muito charmosos, proporcionando acento para duas pessoas.
Observe que todos os elementos conversam entre si, pois os armários suspensos têm em parte deles, revestimentos amadeirados, que são os mesmos contidos na bancada e no painel da TV e que combinam com os pés de madeira das banquetas.
O tom branco dos outros revestimentos, armários e paredes, trás a proposta clean do ambiente, além de clareza e harmonia entre as cores.

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Modelo com ilha
Neste modelo vemos claramente que trata-se de uma cozinha com espaço amplo. No projeto foi aproveitada a ilha do cooktop para criar uma bancada em concreto para refeições rápidas.
O ambiente foi projetado em tons amadeirados, tanto para os revestimentos dos armários quanto para a bancada da ilha.

Bancada com desníveis
Neste modelo também é preciso ter um espaço mais amplo para executar este projeto. Observe que a bancada da cozinha demarca a linha da sala de jantar, enquanto do lado da cozinha há uma outra bancada, com um nível mais baixo que a anterior, estando do lado da cozinha, demarcando a sua área também.
Nessa bancada é colocado o cooktop e sobre ele a sua coifa, para ajudar a inibir os cheiros ou odores do cozimento das refeições. Essa bancada já comporta 4 banquetas altas em modelo elegante e com entre elas, permitindo que você possa receber convidados e dar atenção a eles, enquanto realiza a preparação das refeições.

Bancada como extensão de ilha
Esse modelo esbanja requinte e elegância. Tudo com traços finos em todo o ambiente, desde as luminárias, os revestimentos e até mesmo os estofados.
O ponto alto deste projeto, como vemos, é a cozinha integrada e tendo como extensão da ilha uma mesa, podendo receber pessoas tanto na ilha quanto na mesa. Com espaços muito bem demarcados sem precisar de contrastes exagerados, essa cozinha é puro luxo.

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Cozinha planejada com sala
Essa opção têm elementos que conversam diretamente com a sala de jantar, aparentando ser uma extensão dela, como por exemplo, as banquetas e as cadeiras que tem, exatamente, o mesmo design, mudando apenas a altura entre elas. Desse modo, vemos que tudo foi exatamente pensado para ser uma cozinha planejada sair nessa perfeição.

Integrado com sala e área de serviço/lavanderia
Essa cozinha é puro charme, requinte e elegância, em partes pelos armários superiores espelhados quanto pela iluminação em led, que é sempre muito bonito e decorativo.
Esse modelo é uma cozinha que integra não apenas com a sala mas também com uma pequena lavanderia ao canto, contendo uma máquina de lavar e uma pequena pia de área de serviço de forma discreta, mantendo ainda assim toda a beleza do ambiente.
Temos uma pequena bancada, bem clean, como limitador de áreas e servindo a pequenas refeições, como café da manhã ou lanches rápidos, com o o apoio de duas banquetas que, para ganhar espaço, ficam guardadas logo abaixo da bancada. Um projeto muito bem executado.

Cozinha americana: Modelo com bancada móvel
Nesse modelo de cozinha temos alguns diferenciais além da já conhecida bancada de esse tipo de cômodo. Veja que os armários possuem nichos mas também iluminação em led, facilitando a visualização e iluminação apenas de áreas específicas.
As banquetas são acolchoados tanto nos acentos quanto nos encostos, trazendo um pouco mais conforto para que as usa. Outro ponto interessante é que essa banqueta é móvel, pois contém roldanas em seus pés, que podem ser acionadas através de travas que prendem ou soltam as rodinhas, ajudando no momento da limpeza.

Cozinha planejada integrada
Esse modelo é um pouco diferente, pois as banquetas, que geralmente estão do lado de fora da cozinha, dessa vez estão do lado de dentro. O sofá encosta exatamente na bancada da cozinha, criando um espaço verdadeiramente integrado.
Veja que nesse projeto, como demarcador de área, não foi utilizado apenas a bancada, mas também uma parede com nichos e extensões sobre o teto, todos na cor amadeirada, praticamente criando uma parede invisível.

Cozinha americana planejada integrada
O segredo de cozinhas de apartamentos é otimizar espaços e esse é apenas um dos motivos para ser investir em uma cozinha do tipo americana.
Nesse modelo abaixo, na lateral da bancada, foram utilizados nichos como porta garrafas ou uma adega simples. Para esse tipo de adega, é importante utilizar prendedores para as garrafas não rolarem e ficarem devidamente alinhadas.
Essa é apenas mais uma opção de funcionalidade que você pode implementar na sua.

Como fazer uma cozinha americana
Nesse vídeo do Canal Rizza Diniz Arquitetura, vem trazendo algumas dicas de como criar a sua com ilha. As cozinhas americanas são charmosas e eficientes. O estilo americano é bastante funcional, permitindo o clima bastante moderno aconchegante em sua casa.
Esses projetos de cozinha com ilha, trazem inovações com diferentes estilos de decoração, do clássico ao moderno, proporcionando versatilidade ao ambiente. Veja as ideias que podem agregar ao seu projeto agora:
Caso você não tenha espaço para ter uma ilha na sua cozinha, neste vídeo do Canal Decoração de Casa, você verá 58 modelos pequenas, onde uma delas será uma ótima opção, com certeza, poderá lhe agradar. São diversos tipos e estilos para você.
Explorando o Estilo: A Versatilidade da Cozinha Americana
Ao longo deste mergulho nos diversos modelos de cozinhas americanas, tornou-se evidente que esse estilo vai muito além de uma simples disposição de móveis. Cada modelo apresentado oferece uma narrativa única, incorporando funcionalidade, estética e um toque pessoal.
Do rústico ao moderno, do minimalista ao luxuoso, ela se destaca como uma opção flexível que se adapta aos gostos e necessidades individuais.
Escolha o Seu Estilo, Viva a Sua História
Diante dessa variedade, agora é o momento de inspirar-se e escolher o modelo que melhor se alinha ao seu estilo de vida. Seja para criar uma atmosfera acolhedora para a família ou para receber amigos com elegância, este modelo é uma expressão de praticidade e design.
Ao escolher o seu próprio estilo, você não está apenas criando um espaço funcional, mas moldando um ambiente onde as memórias se misturam aos aromas e sabores, transformando sua cozinha em um verdadeiro ponto de encontro para momentos especiais.
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